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工业盐与食用盐的区别

工业盐尽管和食用盐的成分一样，但是食用盐中的氟、钡、铅等都是有着严格规定的，在出厂前是需要经过精密的检测，而工业盐则不需要检测。

一、从化学角度区分，工业盐和食用盐的机构不同，食用盐是单纯的氯化钠，但是工业盐中除了氯化钠之外还有亚硝1酸钠。 　　

二、从水溶性方面区分，工业盐水溶性呈碱性，而食1盐水溶性呈中性。 　

三、从外观区分，食用盐呈细沙状，质地大多数偏白，特殊情况下为黄色或者淡蓝色，工业盐生产厂家，用手揉捏时不会凝结，但是工业盐色泽暗淡无光，大多为颗粒状。 　　

四、从味道上区分，食用盐的咸味比较重，但是工业盐的咸味很淡。

工业盐跟日晒盐有什么区别？

成份差别：日晒盐是以海水或公开盐卤水为原料、盐田为主要设备、太阳为能源，直接滩晒、加工制造而成的绿色食1盐产品日晒盐是以公开水为原料，采用特殊消费工艺，批发工业盐价格，滩晒蒸发而成的，它具有色白，粒度平均，杂质低，易溶解等特性，是腌制业和别的食品加工业的不错的原料。工业盐的主要成分是亚硝1酸纳。 能够用来减色、调味、杀菌。有毒，化学性质比拟稳定（除亚硝1酸银等)。 是普遍用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。

外在差别：日晒盐比工业盐更细更白，颗粒更平均。

内在差别：日晒盐富含人体所需求的各种矿物质，在监测时，我们会发现钙、镁、钾等离子的含量普遍高于工业盐，都为人体所需求，而工业盐含有微量杂质。

工业盐可以用做辅助肥料吗？

粗盐主要成分除了氯1化钠，也含有镁、钾、硫和少量硼、碘等农作物需要的营养元素。虽然它不是作物的直接肥料，但只要合理施用，对某些喜钠作物有较好的效果。如在甜菜、芹菜等作物地块里施用农盐后，不仅有增产作用，还能提高和改善甜菜、芹菜等喜钠作物的品质。但是，稻田不能长期过量和连年单独施用农盐，否则，工业盐批发价格，钠离子会破坏土壤的良好结构，造成干时板结龟裂，湿时又烂又粘，合肥工业盐，通透性差，耕性差。故粗盐可作为一种辅助型的肥料，在增施有机肥料的基础上合理酌量施用，不可多施或连年施用。

施用粗盐的方法：一般是把粗盐与人畜粪等有机肥料混合堆沤当作基肥，也可在插秧时沾秧根，还可直接作追肥，每亩用量以施5~8公斤为宜。

在现实生活中，在化学工业上，盐是于人类的生活工作紧密不可分的。正确认识工业盐，正确使用盐。

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